6 aliments pour éviter le diabète ou le prédiabète

Pour ceux qui sont déjà diabétiques, regarder ce que vous mangez est une nécessité. Les mauvais aliments peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang, affecter votre taux d’insuline et favoriser l’inflammation – ce qui joue un rôle dans de nombreuses complications du diabète. Et pour ceux qui sont prédiabétiques, éviter ces aliments pourrait faire la différence entre le prédiabète et le plein Diabète. Les glucides comptent lorsque vous êtes diabétique

Les glucides, ainsi que les lipides et les protéines, sont ce que nous appelons un «macronutriment». Votre corps utilise des macronutriments pour produire de l’énergie, construire des muscles et effectuer d’autres tâches importantes, comme la fabrication de nouvelles parois cellulaires. Les macronutriments sont tous importants, mais pour ceux qui souffrent de diabète ou de prédiabète, les glucides peuvent poser problème.

C’est parce que les glucides ont un effet direct sur votre glycémie. Les glucides sont décomposés en sucre et absorbés dans la circulation sanguine. Trop de glucides peuvent faire grimper votre glycémie à des niveaux dangereusement élevés et, avec le temps, cela peut pousser le prédiabète à tomber dans le diabète. Il peut également endommager les nerfs et les vaisseaux sanguins de votre corps, ouvrant la voie à d’autres maladies chroniques graves.

Lorsque vous entendez des «glucides», vous pouvez penser aux biscuits et aux bonbons. Vous pourriez même penser au riz et aux pâtes. Et tandis que ceux-ci sont parmi les plus riches en glucides nourriture, ils ne sont que la pointe de l’iceberg. Vous trouverez ci-dessous 10 aliments riches en glucides éviter Si vous souffrez de diabète ou de prédiabète, certains peuvent vous surprendre.

Cependant, les frites pourraient être plus qu’une simple bombe de glucides. Les aliments frits contiennent des composés toxiques qui favorisent l’inflammation et augmentent le risque d’autres maladies chroniques comme les maladies cardiaques. En fait, des études ont établi un lien entre la consommation fréquente de frites et d’autres aliments frits et un risque accru de maladie cardiaque et de cancer. Conseil rapide: non seulement frites haute teneur en glucides, ils peuvent favoriser l’inflammation et augmenter votre risque de maladie cardiaque et le cancer.

Les bretzels, par exemple, contiennent 22 grammes de glucides par portion, des biscuits salés simples 21. Et l’une des marques les plus populaires de barres granola – une collation dite «saine» – contient 29 grammes de glucides… 11 grammes dont vient du sucre.

Et ces chiffres pourraient ne pas raconter toute l’histoire. Une étude a montré que, en moyenne, les aliments «collation» contiennent en réalité plus de 7% de glucides en plus que l’étiquette nutritionnelle. Donc, si vous allez grignoter entre les repas, choisissez des options faibles en glucides comme les noix ou les légumes et le fromage. Conseil rapide: La plupart des «grignotines» transformées sont à base de farine raffinée à faible teneur en glucides et en glucides et / ou riches en sucre.

La plupart des yaourts aromatisés sont fabriqués à partir de lait écrémé ou faible en gras, ce qui signifie que vous avez tout le sucre dans le lait (glucides) et presque aucun gras (ce qui ralentit la vitesse de transformation du sucre par votre corps). .) Ils sont également généralement chargés de sucre ajouté.

Un contenant de 8 oz de yogourt aux fruits peut contenir jusqu’à 47 grammes de sucre, soit plus de 12 oz. canette de soda. De même, si vous pensez peut-être que le yaourt glacé est un meilleur choix que la crème glacée, ce n’est pas le cas. En fait, le yaourt glacé contient souvent plus de sucre que son homologue moins «sain».

Le yaourt peut être un choix sain si vous choisissez la bonne variété. Optez pour du yogourt entier sans gras et ajoutez vos propres fruits. Conseil rapide: Les aromatisés sont généralement faibles en gras, riches en glucides (sucre) et mauvais pour la santé. votre sang sucre. Choisissez des yaourts nature au lait entier et ajoutez votre propre saveur.

Quelle que soit leur «santé», les céréales sont hautement transformées et contiennent plus de calories et de glucides que vous ne le pensez. Ils sont également très pauvres en protéines et ne contiennent pratiquement pas de matières grasses, ce qui signifie que votre taux de sucre dans le sang va probablement augmenter et tomber rapidement après avoir mangé. Et parce qu’ils sont très riches en glucides mais faibles en protéines et en graisses, cela signifie que vous aurez faim longtemps avant le déjeuner.

Garder votre glycémie stable et que votre estomac est plein, choisissez plutôt un petit-déjeuner riche en protéines et pauvre en glucides. Conseil rapide: Les céréales pour petit-déjeuner contiennent beaucoup de glucides mais sont faibles dans les autres macronutriments. Un régime pauvre en glucides et riche en protéines est un choix plus approprié pour les diabétiques.

Le fruit est une excellente source de vitamines et de minéraux. Il contient également du sucre naturel, ce qui le rend doux. Lorsque vous séchez des fruits, toutes les vitamines et tous les minéraux sont concentrés, ce qui vous donne beaucoup de nutrition dans un très petit emballage.

Les fruits sont une partie importante d’une alimentation saine. Les baies fraîches et les variétés de pommes acidulées sont de bons choix. Si vous choisissez des fruits secs, cela peut avoir le même effet sur votre glycémie que les bonbons ou autres sucreries. Astuce: Les fruits séchés peuvent contenir trois fois plus de glucides (et de sucre) que les fruits frais. Choisissez plutôt des fruits frais à faible teneur en sucre.

Cependant, le sucre de table n’est pas la seule source de sucre. D’autres édulcorants «naturels» qui peuvent sembler sains – comme le miel, le sirop d’érable et le nectar d’agave – sont également des sucres purs. Ces édulcorants «naturels» peuvent ne pas être aussi fortement transformés que le sucre de table, mais ils sont aussi riches – et dans certains cas, plus élevés – en glucides que le sucre de table.

Le sucre de table contient 12,6 grammes de glucides par cuillère à soupe, tandis que le sirop d’érable en contient 13. Une cuillère à soupe de nectar d’agave contient 17 grammes de glucides et de miel 17. Si vous comptez des glucides, ces édulcorants être encore pire que le sucre de table.

Dans des études impliquant des personnes atteintes de prédiabète, les chercheurs ont constaté que le sucre de table et le miel avaient le même effet sur la glycémie, les taux d’insuline et les marqueurs inflammatoires. Conseil rapide: Le sucre est du sucre et ce n’est pas parce que c’est «naturel» que ce n’est pas mauvais pour vous. Si vous êtes diabétique ou pré-diabétique, traitez les édulcorants «naturels» comme vous le feriez avec du sucre et évitez-les.