Ferme à la fourchette où est le boeuf à angus 2-b dans la vie winston nrtoday.com

bœuf Angus est devenu le premier choix pour les acheteurs au cours des dernières années la clinique des yeux edmonton. Certains des avantages apparaissent dans le boeuf sur votre table, tandis que d’autres apparaissent alors que le boeuf est sur le sabot. vaches Angus généralement la naissance d’un petit veau avec un gain rapide, ce qui rend pour la mise bas facile et peu de stress sur les vaches clinique dos et du cou. Les vaches produisent beaucoup de lait riche pour les veaux s’épanouissent.

bovins Angus, dans son ensemble, sont les gardiens faciles, ce qui se traduit par un gain élevé. Être noir, à la fois cacher et les cheveux, il n’y a presque aucune tendance à l’oeil rose, ce qui signifie moins raclant Centre de la colonne vertébrale orthocarolina charlotte nc. Sur votre assiette, le bœuf Angus est connu pour son persillage, ce qui signifie que la graisse est répartie entre les fibres de la viande, ce qui crée une plus tendre, juteuse coupe, savoureux de viande que la plupart des races communes.

Bien que les banques vont vendre entières ou demi-carcasses, ils vendent principalement le bœuf par la coupe au Farmers Market Valley Umpqua. Transformés à Crystal Creek Meat Inc., près de Roseburg, le boeuf est suspendu pendant environ deux semaines avant d’être coupé et emballé sous vide pour éviter les brûlures de congélation.

2-B Angus est l’un des rares fournisseurs à marchés fermiers qui vendent les viandes de variété, comme le cœur, la langue, les joues et la queue, ainsi que des os de soupe. Bien que ceux-ci ne sont pas connus et beaucoup recherchés par seulement quelques-uns, si vous avez un penchant pour la soupe de queue de boeuf, Mort et Debbie Banks peut vous mettre en place frais de clinique qi de la colonne vertébrale. Mort va même vous dire comment faire cuire correctement la langue!

L’une des choses que j’apprécie le plus au sujet de la rédaction de ces articles chaque mois est d’apprendre à rencontrer des gens dans leur habitat naturel. Sur la belle après-midi d’automne ensoleillé quand je suis allé faire cette interview, alors que nous avons marché à travers les pâturages, Debbie et Landon se poursuivaient et gloussant tandis que Mort et moi avons discuté du bétail.

jeune chien de bétail de Mort, né et a grandi sur la place, à l’ombre tranquillement son centre médical maître dallas. Il était un cadre très calme, paisible, où une jeune famille gagne sa vie et vit son rêve. Quand ils se sont déplacés à la propriété, ils ont immédiatement dû commencer la construction de la clôture, et ils construisent encore clôtures dallas médecins spécialistes. Il est ce que les agriculteurs font, partout, la plupart du temps!

Il y avait des taches de mûres assez grand pour cacher plusieurs petits bâtiments. Compensation est Mûres quelque chose tous les agriculteurs font, à peu près partout, tout le temps! compensation massive devait être fait pour se rendre à la rivière pour accéder à l’irrigation, une entreprise qui a inscrit Mort environ trois acres de pâturage une fois il l’a obtenu tête de série.

L’endroit est un travail en cours, et Mort estime qu’il est non seulement prendre soin de sa famille maintenant, il est de construire quelque chose pour Landon à l’étape quand il est dans la clinique des yeux prêt dubai. Jusque-là, il est un endroit très occupé.

Alors que les banques Mort prend en charge le travail au jour le jour à la ferme, Debbie assiste Umpqua Community College avec un objectif d’un diplôme en gestion agricole. Elle dirige également le stand au marché des agriculteurs clinique de la colonne vertébrale Londres. Ils se développent un jardin substantiel mais ont pas l’intention de faire cela en une entreprise commerciale clinique de la colonne vertébrale raleigh. Cependant, l’idée d’élever des agneaux de boucherie fait appel à Mort.

En ce moment, ils ont seulement quelques-uns, et ils sont principalement destinés à la formation des jeunes chiens au travail du bétail. L’un des passe-temps de Mort de ses jours de croissance dans le Nevada est l’équipe roping, et il a les trophées pour prouver qu’il est bon. Il met dans une arène moulinette afin qu’il puisse pratiquer sans avoir à transporter ses chevaux.

Un homme de beaucoup de talents, il est à portée de main avec un soudeur et découpage au chalumeau et a fait sur mesure leur système d’irrigation, de compression et de chutes d’autres composants sur une opération de travail du bétail. Debbie jure qu’elle ne fait pas cuire, mais l’arôme délicieux provenant de son autocuiseur quand j’étais là-bas me dit le contraire.

Voici quelques-unes des recettes qui sont jugés et vraies, rehaussées par le boeuf de 2-B Angus. Vous pouvez acheter ce boeuf à la fin des agriculteurs de la vallée Umpqua marché le samedi rachis laser institut Tampa. Si vous souhaitez savoir sur l’achat d’un demi ou de bœuf entier, ne hésitez pas à appeler Mort ou Debbie au 541-601-5388.